autor: red. W. Siwiński, R.D.Tauber, E. Mucha-Szajek
rok wydania: 2010
ISBN: 978-83-88537-86-8
liczba stron: 630
wymiary: B5
okładka: miękka



Książka ma charakter monografii naukowej, ale zawarte w niej treści mogą być przydatne dla osób zajmujących się zarówną teorią, jak i praktyką zarządzania turystyką, rekreacją, sportem, hotelarstwem, technologią żywienia itp. Porządkuje ona bowiem wiedzę dotyczącą aktualnych problemów współczesnej turystyki, rekreacji i sportu masowego oraz zagadnienia związane z hotelarstwem i żywieniem w świetle badań własnych przeprowadzonych przez autorów.


CENA 75,99 PLN + koszty przesyłki
zamówienia: hotelarstwo@hotelarstwo.com.pl